
Bij Auberge de Herborist ontdek je een verfijnde eetervaring waarin smaak, rust en persoonlijke gastvrijheid centraal staan. Deze culinaire bestemming in het groene Sint-Andries, niet ver van Brugge, leent zich uitstekend voor een stijlvolle lunch, een verzorgd diner of een ontspannen moment aan tafel. Of je nu aanschuift met vrienden, familie of je partner, de ontvangst is steeds warm en uitnodigend.
Auberge de Herborist onderscheidt zich met een Belgisch-Franse keuken die elegantie koppelt aan verse seizoensingrediënten en pure bereidingen. Gasten kunnen kiezen voor een dagvers marktmenu, inspirerende gerechten uit de seizoenskaart en verrassende creaties waarin kruiden, bloesems en zorgvuldig geselecteerde producten een prominente plek krijgen. De authentieke hoevesfeer, de open keuken en de kruidentuin versterken samen het karakter van deze gastronomische beleving.
Je bezoekt Auberge de Herborist aan De Watermolen 15 in Sint-Andries, op een rustige locatie met veel groen in de buurt van Brugge. De zaak is ondergebracht in een karaktervolle hoeve met landelijk decor, zonnig terras en voldoende privéparkeerplaatsen. Daardoor is het restaurant comfortabel te bereiken, zowel voor automobilisten als voor gasten uit de regio Brugge.
Een tafel bij Auberge de Herborist reserveren kan eenvoudig door vooraf te bellen of een e-mail te sturen. Van woensdag tot en met zaterdag ben je welkom voor lunch en diner. Voor geselecteerde zondagmiddagen, besloten bijeenkomsten en zakelijke gelegenheden bespreek je de mogelijkheden het best rechtstreeks met het restaurant.
Je kunt bij Auberge de Herborist ook genieten met je Dinerbon. Het restaurant accepteert deze cadeaukaart, wat het een feestelijke en flexibele manier maakt om iemand te verrassen of zelf een culinaire avond te beleven.
Adres: De Watermolen 15, 8200 Sint-Andries (Brugge)
Telefoon: 050 / 38 76 00
E-mail: [email protected]
Website: www.aubergedeherborist.be
Maandag: gesloten
Dinsdag: gesloten
Woensdag: 12:00 - 16:00 en 18:30 - 00:00
Donderdag: 12:00 - 16:00 en 18:30 - 00:00
Vrijdag: 12:00 - 16:00 en 18:30 - 00:00
Zaterdag: 12:00 - 16:00 en 18:30 - 00:00
Zondag: gesloten

Uit eten gaan met de Dinerbon van Diner Cadeau is eenvoudig en flexibel. Je kiest een restaurant waar de Dinerbon wordt geaccepteerd en gebruikt deze om (een deel van) de rekening te betalen.
Bij een reservering kun je aangeven dat je met een Dinerbon wilt afrekenen. Tijdens het betalen wordt het saldo van de bon verrekend met de rekening. Is het bedrag hoger dan het beschikbare saldo, dan betaal je het verschil gemakkelijk bij.
De Dinerbon is geschikt voor verschillende momenten om uit eten te gaan. Van een ontspannen lunch tot een uitgebreid diner of een spontaan etentje, er zijn volop mogelijkheden bij aangesloten restaurants.
Omdat veel restaurants de Dinerbon op meerdere momenten van de dag accepteren, bepaal je zelf wanneer je gaat eten. Dat maakt de Dinerbon flexibel en makkelijk te gebruiken.
De Dinerbon is een veelzijdig cadeau voor iedereen die graag uit eten gaat. In plaats van een vast restaurant te kiezen, geef je de ontvanger de vrijheid om zelf een eetgelegenheid en moment te bepalen.
Of het nu gaat om een verjaardag, bedankje of feestelijk gebaar, de Dinerbon is te gebruiken bij een groot aantal restaurants in Nederland en past bij elke gelegenheid.